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Fibra alimentaria - Wikipedia, la enciclopedia libre

2019-6-10 · Características y funciones. La fibra alimentaria cumple la función de ser la parte estructural de las plantas y, por lo tanto, se encuentran en todos los alimentos derivados de los productos vegetales como puede ser las verduras, las frutas, los cereales y las legumbres.La mayoría de las fibras son consideradas químicamente como polisacáridos, pero no todos los polisacáridos son fibras ...

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